普洱茶作为云南一类特色茶，已传承了千年历史。

　　时至今日，普洱茶已进入千千万万个家庭，受到无数国际友人和国民的青睐与欢迎。现代科技的进步，不仅揭开了普洱茶的神秘面纱，更科学证实了普洱茶具有多种保健功能，为普洱茶可持续发展奠定了基础。

普洱茶通过发酵可分为生茶和熟茶。普洱熟茶是由云南大叶晒青毛茶经堆积发酵等工艺制成。色泽棕红，口味纯正，有独特的陈香和普洱熟茶。普洱生茶是指以云南大叶晒青绿茶为原料，未经人工“发酵”和“堆发酵”处理，而是经过加工和修饰的各种云南茶(饼茶、砖茶、沱茶、龙珠)。

    普洱茶不论是生茶、熟茶，都有减肥功效，功效方面两种茶都有许多保健功效。生茶富含茶多酚，性属清凉，有清热、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效；熟茶经发酵后，性温，在酶的作用下，又产生了不少新的营养物质，因此在普通茶的基础上，又有了更多功效，降脂、降血压、抗动脉硬化、防癌、抗癌、养胃护胃、健牙护齿、消炎、杀菌、抗衰老等。

　　生茶，似绿茶，性寒，含有的活性成份较多，因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。

　　熟茶，似红茶，养胃护胃效果显著，较适合中老年人群及胃寒等人群。

　　不过夏天的话还是喝生茶好，熟茶容易上火。怕上火，喝普洱生茶！

　　普洱茶适当搭配其他食材，有更多功效和显著作用。如普洱茶搭配蜂蜜，蜂蜜普洱茶美容效果更棒。荷叶普洱茶的减肥效果更显著，柠檬普洱茶更提神，菊花普洱茶清热解毒效果更好。